Evoluzione del settore food: prospettive e professioni

Il settore Food ha subito negli ultimi anni una forte trasformazione che ha visto mutare i modelli di business e le abitudini dei consumatori.

Evoluzione del settore food: prospettive e professioni

Qualità, accessibilità ed esperienza sono divenuti i driver fondamentali nella scelta del consumatore. Emergono nuove professionalità e nuove opportunità….ma occorre immaginare nuovi percorsi e aprirsi a nuove prospettive.

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